BẾP COM .VN

MẸO NẤU CƠM NGON LẠ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Tết đang đến gần, các mẹ hãy bỏ túi ngay những cách nấu cơm ngon này để làm mâm cơm tươm tất, ấm cúng nhất cho gia đình của mình nhé.

CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG NGON, ĐẸP ĐÓN TẾT

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể gói được bánh chưng ngon, đẹp mắt và lâu bị hỏng.

Chị em nhớ đừng bỏ qua những mẹo này để món ngâm mắm không nổi váng

Để các món như bắp bò ngâm mắm, chân gà ngâm dấm... thành công, giòn ngon không nổi váng, chị em có thể tham khảo các bí quyết dưới đây.

Bạn có nấu canh đúng cách? bí quyết luộc rau củ xanh giòn-ngọt thanh

Nhiều gia đình có thói quen thái rau, củ trước khi nấu. Tuy nhiên theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là thói quen không tốt.

MÁCH BẠN : 14 bí quyết tuyệt hay luôn được các đầu bếp giấu kỹ

Để các món ăn mà bạn vẫn nấu hàng ngày trở nên ngon và hấp dẫn nhất có thể đều cần các bí quyết riêng.

NHÓM THỰC PHẨM KỴ NHAU : các bạn hãy lưu lại để tránh kết hợp !

Có những món ăn ăn riêng thì không sao, nhưng khi kết hợp chúng lại thì có thể dẫn đến ngộ độc hoặc gây chết người. Mọi người lưu ý để tránh nhé!

NHỮNG LẦM TƯỞNG NGHIÊM TRỌNG VỀ DINH DƯỠNG AI CŨNG NGHĨ LÀ ĐÚNG

Ăn 7 bữa nhỏ mỗi ngày sẽ tốt hơn? Ăn chất béo sẽ khiến chúng ta béo phì?... Nếu vẫn còn “lăn tăn” vế vấn đề này thì bạn đang có những lầm tưởng tai hại về chế độ dinh dưỡng đấy!

KHÁM PHÀ : 13 ĐẠI BÍ MẬT VỀ THỰC PHẨM SẼ KHIẾN BẠN GIẬT MÌNH VÌ QUÁ ĐÚNG

Những thứ chúng ta chạm mặt hàng ngày lại ẩn chứa rất nhiều bí mật ít người biết. Cùng điểm xem trong 13 điều này, bạn đã biết được gì nhé!

RAU QUẢ VIỆT NAM : được tôn vinh như thần dược trên thế giới

Những loại rau, quả như: me, chanh leo, sam, tầm bóp, tía tô,... ở Việt Nam mọc hoang đầy ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại. Nhưng chúng lại được nhiều nước trên thế giới săn lùng, bán với giá cực cao và được tôn vinh như 'thần dược'.

ĐẬU ĐEN : công dụng và các bài thuốc hay cho gia đình

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm (JAFC) của Hoa Kỳ: Trong đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins – chất chống ô xy hóa giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… nhưng có hàm lượng cao gấp 10 lần các loại quả trên. Đặc biệt, đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu hóa chất anthocyanins, đồng thời đậu đen còn giúp cải sắc tố màu da giúp da khỏe mạnh hơn.