BẾP COM .VN

Mứt táo là một trong những món mứt khá quen thuộc với chúng ta trong mỗi dịp Tết đến xuân về và để làm ra được loại mứt này thì những nguyên liệu cần cũng rất sẵn có. Ngay hôm nay, hãy cũng a mẹo vặt vào bếp để học cách làm mứt táo ta ngon tuyệt này để cùng gia đình thưởng thức ngay dịp Tết này nhé!

Để có thịt kho tàu thơm ngon, mềm ngọt, màu sắc đẹp mắt cũng cần có bí quyết mà không phải ai cũng biết.

Món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh lạ miệng, thịt mềm thơm hương vị của bơ và chanh, đậm đà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon đến miếng cuối cùng, bạn hãy vào bếp trổ tài ngay thôi.

Bữa cơm ngày lạnh mà có nồi cá basa kho tóp mỡ đậm đà, sánh vàng, mềm béo thì bao nhiêu cơm cũng hết veo.

Có những món ăn ăn riêng thì không sao, nhưng khi kết hợp chúng lại thì có thể dẫn đến ngộ độc hoặc gây chết người. Mọi người lưu ý để tránh nhé!

Thông thường, khi ngán cơm, người ta sẽ nghĩ ngay đến các món bún. Bún tươi dễ nuốt, dễ kết hợp với nhiều loại nước lèo khác nhau để cho ra các món ăn hấp dẫn và không kém phần bổ dưỡng.

Ăn 7 bữa nhỏ mỗi ngày sẽ tốt hơn? Ăn chất béo sẽ khiến chúng ta béo phì?... Nếu vẫn còn “lăn tăn” vế vấn đề này thì bạn đang có những lầm tưởng tai hại về chế độ dinh dưỡng đấy!

Những thứ chúng ta chạm mặt hàng ngày lại ẩn chứa rất nhiều bí mật ít người biết. Cùng điểm xem trong 13 điều này, bạn đã biết được gì nhé!

Thể hàn tà phạm vị: thường phát vào mùa lạnh hoặc khi ăn đồ sống lạnh. Bệnh nhân đau bụng thành cơn, sợ lạnh, thích ấm nóng (nếu chườm nóng vùng thượng vị hoặc uống nước nóng thì đỡ đau), không khát, nếu có khát thì thích uống nước nóng, rêu lưỡi trắng, mạch khẩn. Người bệnh nên ăn các món:

Những loại rau, quả như: me, chanh leo, sam, tầm bóp, tía tô,... ở Việt Nam mọc hoang đầy ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại. Nhưng chúng lại được nhiều nước trên thế giới săn lùng, bán với giá cực cao và được tôn vinh như 'thần dược'.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm (JAFC) của Hoa Kỳ: Trong đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins – chất chống ô xy hóa giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… nhưng có hàm lượng cao gấp 10 lần các loại quả trên. Đặc biệt, đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu hóa chất anthocyanins, đồng thời đậu đen còn giúp cải sắc tố màu da giúp da khỏe mạnh hơn.